チェンマイが作ったローヤルゼリー
ローヤルゼリーは世界各地で産出されます。
産地があらゆるところにあるので、購入する時には、その選択をする際に参考になる点として、どの産地でとれたものなのかということが大切になってきます。
また、購入する前にローヤルゼリーの基礎知識を知っていると良いでしょう。
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ローヤルゼリーが産出される場所として特に注目を集めているのがタイのチェンマイです。
チェンマイは、ローヤルゼリーの産出で有名な中国のように冬に寒くなることはありません。
ミツバチは気温が8度を下回ると活動が鈍ってしまうと言われています。
気候が安定している土地の場合は一年中お花畑が存在しているので、ミツバチが冬越しをする心配はないです。
冬越しが必要な地域で得ようとすると、冬の間に花粉や蜂蜜をミツバチが得ることができないので、人工的に砂糖水などを与えることによって
飼育していくことになります。
これによってローヤルゼリーの質が低下してしまうとされています。
また、ミツバチは寒さに弱いので、中国のように冬場に冷え込む地方の場合は、病気にかかりやすくなり、それを防ぐためにミツバチに抗生物質を用いて病気を防ぐような
処置をすることさえあります。
上記のような心配はタイのチェンマイでは全くありません。
花は一年中開花しているので、花の開花に合わせて移動をするような必要はありませんし、ローヤルゼリーを得るための充実した環境が整っています。
同じ場所でずっと産出することができるので、保管設備を整えることができ、ローヤルゼリーをとりだしてからすぐにろ過をして、低温で保存させたり、
冷凍保存をさせて品質を保つことが可能です。
この品質を維持するためには、とりだしてからすぐに保存の処理をすることが大切なのです。
チェンマイであれば、冷凍保存をして、それを速やかに日本まで輸入することができます。
このように、チェンマイで産まれたローヤルゼリーは他の地域でとれるようなものとは一味違った質の高さをもっています。
質の高いものを欲しい方は、是非ともチェンマイのものを購入しましょう。